Die Rheingauer Küche ist regional, bodenständig und orientiert sich an den Jahreszeiten. Vor allem aber ist sie mit den Rheingauer Weinen verbunden. Die Rieslingsweine eignen sich mit niedrigem Alkoholgehalt und fruchtiger Säure als hervorragende Begleiter. Der Zwiebelkuchen, Handkäs mit Musik, Spundekäs oder das Rieslingsüppchen sind klassische Köstlichkeiten, die wunderbar mit den Rheingauweinen harmonieren. Die Köche verstehen es, die Tradition der deftigen Rheingauer Küche mit der im Trend liegenden leichten mediterranen und internationalen Küche zu kombinieren. Da wird der Rotkohl mit Feigen gedünstet oder das Freilandschwein in Holunderöl geschmort. Der frische Spargel aus den nahen Anbaugebieten, die fangfrischen Forellen aus dem Wispertal, das Wild aus dem Niederwald und die Wild- und Heilkräuter aus der neuen Assmannshäuser Kräuterküche gehören zu den bevorzugten regionalen Gerichten.

Altdeutsche Weinstube

In der historischen „Altdeutschen Weinstube“ und im sonnigen Innenhof verwöhnt der Küchenchef Jean-Michel Malgouyres aus Frankreich die Gäste kulinarisch mit Spezialitäten des Rheingaus und seines Heimatlandes. Seit fünf Generationen betreut Familie Ehrhard-Malgouyres ihre Gäste mit viel Leidenschaft. Der 1882 erbaute Gewölbekeller bietet Platz für Veranstaltungen von 50 bis 100 Personen.

Grabenstraße 4, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-94230, Fax: 47135

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Alte Bauernschänke

Die Alte Bauernschänke wurde 1408 erbaut. Seit über 50 Jahren ist das Fachwerkhaus im Besitz von Familie Berg. Seitdem wurde es saniert und mit Berg’s Alte Bauernschänke, Berg’s Vis a Vis und Berg’s Auszeit „Wellness & Wein“ auf drei Gebäude erweitert. Die Gäste haben die Wahl zwischen regionaler und internationaler Küche aus frischen Produkten sowie von rustikal-deftigen Gerichten bis zu feinen Menüs.

Niederwaldstraße 23, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Tel.: +49(0)6722-47912

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Am Niederwald - Denkmal an Genuss -

Mit einem schönen Ausblick auf Rüdesheim, auf den Rhein und auf die Weinberge erwartet die Gäste im Restaurant „Am Niederwald“ deutsche und Italienische Küche. Täglich gibt es frische Kuchen und Torten, Weiß- und Rotweine der Rheingauer Winzer sowie Sprudel, Säfte und Bier aus Hessen. Für eilige Gäste ist der Pavillon mit Selbstbedienung gedacht und im Feinschmecker-Lädchen gibt es schöne Mitbringsel.

Am Niederwald 4, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-7103371

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Breuer's Rüdesheimer Schloss

Zum traditionsreichen Weingasthaus „Breuer’s Rüdesheimer Schloss“ der Familie Breuer gehören gemütliche Weinstuben und der traumhafte Schlossgarten. Auf der von der Jahreszeit bestimmten  Speisekarte stehen hauseigene Spezialitäten aus regionalen Produkten zu 400 verschiedenen Rheingauer Gewächsen. Von Ostern bis Weihnachten spielt das Schloss-Quartett Musik zum Lauschen, Mitsingen und Tanzen.

Drosselgasse, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-90500

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Carl Ehrhard Weingut & Vinothek

Petra Ehrhard vom Weingut Carl Ehrhard in Rüdesheim und Alexander Nerius aus Kapstadt verfolgen als Team ein außergewöhnliches und innovatives Konzept. Zwischen Weinregalen mit Rheingauer- und internationalen Weinen, Sherry, Port, Whisky und Vintage-Barhockern aus England geht es lustig zu. Im zweiten Gastraum und im Innenhof sitzen die Gäste an Holztischen. Eine Wendeltreppe führt in den Weingewölbekeller.

Geisenheimer Str. 3, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-47396

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Weinhaus Drosselhof

Der 1727 erbaute Drosselhof ist das älteste Weinhaus in der berühmten Drosselgasse. Von einem einfachen Winzerhof entwickelte sich das Restaurant zu einem weltweit bekannten Weinhaus und ist heute internationaler Treffpunkt „Rheinischer Fröhlichkeit“. Zu Rheingauer Weinen und gutbürgerlicher Küche gibt es Musik und Tanz auf der Terrasse oder im mit historischen Gemälden ausgestatteten Gastraum.

Drosselgasse 5, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-1051, Fax: 4521

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Café Edel

Mitten in der Rüdesheimer Altstadt und mit Blick auf die Gondeln der Seilbahn, die zum Niederwalldenkmal führt, lädt das Café Edel zu einer süßen Kaffeepause mit frischen Kuchen- und Tortenspezialitäten sowie feinen Kaffee-Spezialitäten oder Kakao für die Kinder ein. Der berühmte und köstliche Original Rüdesheimer Kaffee mit Sahnehäubchen und Asbach Uralt wird im Café Edel direkt am Tisch flambiert.

Oberstraße 28, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-9130, Fax: 47585

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Wirtshaus Hannelore

Das Wirtshaus in der Rüdesheimer Drosselgasse gründeten vor über 60 Jahren Hans und Hannelore Behrens. Live-Musik von früh bis spät, gutbürgerliche Küche, Rüdesheimer Weine, Bierspezialitäten und Rüdesheimer Kaffee sorgen für beste Stimmung. Jetzt führt die zweite Generation mit Ulli und Sabine die Tradition weiter, während die dritte Generation mit den Brüdern Sascha und Marcel schon in den Startlöchern steht.

Drosselgasse 1 – 2, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-2290, Fax: 4628

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Gasthof Krancher

In der gemütlichen Gaststube wecken die vielen Holzschnitzereien und Bleiverglasungen das Interesse der Gäste. Hier kann man sich wohlfühlen. Auf der umfangreichen Speisekarte stehen regionale Spezialitäten, vegetarische Speisen und feine Kreationen von Dinkelprodukten aus der Abtei St. Hildegard. Dazu schmecken die hauseigenen Weine. Der Gasthof liegt direkt am Rheinsteig und am Rieslingweg.

Eibinger Oberstr. 4, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49 (0)6722-2762

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Restaurant Lamm

Das Restaurant Lamm liegt in Assmannshausen idyllisch direkt am Rheinufer. Rheingauer Weine der Spitzenklasse aus weltbekannten Lagen, wie zum Beispiel aus dem Assmannshäuser Höllenberg oder aus dem Rüdesheimer Berg Schloßberg runden das Vergnügen bei hervorragenden Menüs ab. Erleben Sie das Schiffstreiben auf dem Rhein bei Kaffee und Kuchen von unserer Rheinterrasse aus.

Rheinuferstraße 6, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Tel.: +49(0)6722-90450

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Lindenwirt & Weingarten

Das historische Weingasthaus mit seinem beliebten Weingarten liegt direkt in der berühmten Drosselgasse in Rüdesheim. Von April bis Oktober und während des jährlichen Weihnachtsmarktes der Nationen gibt es täglich Tanz- und Stimmungsmusik beim Lindenwirt. Auf der Speisekarte stehen regionale und saisonale Speisen und Wild aus der eigenen Jagd und Wein.

Drosselgasse, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-9130

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Restaurant Ratsstube

Direkt im Zentrum von Rüdesheim und nur wenige Schritte von der Drosselgasse und von der Seilbahntalstation entfernt, erwartet das Restaurant Ratsstube seine Besucher mit einem  gastfreundlichem Service. Die frische deutsche Küche mit mediterranen Einflüssen ist abwechslungsreich. An schönen Tagen werden die Speisen in besonderer Atmosphäre auch auf den Sonnenterrassen des Restaurants serviert.

Marktstraße 26, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-3461

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STIEBLER|S

Das Weinrestaurant STIEBLER|S liegt zentral in der Altstadt. Gekocht wird frisch und regional, der Service ist kompetent, das Ambiente herzlich. Am Kamin oder auf der sonnigen Laubenterrasse lässt es sich gemütlich sitzen, speisen und die ausgesuchten Weine genießen. Der klimatisierte Wintergarten eignet sich für Familien- und Betriebsfeiern oder Tagungen. Ausreichend Parkplätze sind vorhanden.

Kirchstraße 6, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49(0)6722-9120

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Restaurant Unter den Linden

Der Garten unter Lindenbäumen ist das blühende Herz des Restaurants. Unter Schatten spendenden Reben, wetterunabhängig überdacht, liegt ein kleiner Garten, wo die blauen Trauben in den Mund zu wachsen scheinen. Zwischen Buchsbaum, üppigen Blumenampeln und Bougainvillea-Sträuchern sind fruchtige Kuchen, kühle Erfrischungen oder schmelzende Desserts zu Kaffee- und Teespezialitäten ein Genuss.

Rheinallee 1, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Tel.: +49 (0)6722-2288

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Gasthaus Winzerkeller

Das alte Mang’sche Haus aus dem Jahr 1609 wurde in den fünfziger Jahren zu einem gemütlichen Restaurant mit urigem Gewölbekeller umgebaut. Das historische Gasthaus liegt in der Rüdesheimer  Altstadt in unmittelbarer Nähe zur Drosselgasse, aber dennoch ruhig. Im Sommer ist die Terrasse mit Blumen reich geschmückt und in der Adventszeit kommen viele Besucher, um das Haus der tausend Lichter zu sehen.

Oberstraße 33, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49 (0)6722/2324

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Zum Drosselmüller

Im Restaurant „Zum Drosselmüller“ geht's ein bisschen ruhiger zu als mitten in der Drosselgasse. Hier spielt die Musik abends, und die Gäste lieben es, den Tag auf der gemütlichen Terrasse auf dem Innenhof  bei einem frisch gezapften Bier oder bei einem Glas Wein ausklingen zu lassen. Die Küche ist gutbürgerlich – mit Klassikern und Spezialitäten aus der Region sowie mit Produkten aus der eigenen Jagd.

Oberstraße 28, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49 (0)6722/9130

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Weinrestaurant + Weingarten "Zum Grünen Kranz"

Klassische Rheingauer Küche sowie hessische und internationale Spezialitäten –erwartet die Gäste im Weinrestaurant und Weingarten „Zum grünen Kranz“. Ein besonderes Erlebnis ist der Genuss des auf Tannenholz geräucherten hausgemachten Schinkens. Frische Sommersalate, Steaks vom Grill, Fisch und Wild stehen auf der Speisekarte. Dazu gibt es Rheingauer Weine, auch vom Familienweingut Dr. Nägler.

Oberstraße 42 – 44 & 53 – 57, 65385 Rüdesheim am Rhein, Tel.: +49 (0)6722/48336

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Restaurant Zwei Mohren

Das Restaurant „Zwei Mohren“ liegt direkt am Rheinufer in Assmannshausen. Vom Panoramarestaurant und von der Rheinterrasse genießen die Gäste beim Essen mit einem guten Glas Wein den freien Blick auf  die vorbeiziehenden Schiffe auf dem Rhein. Die Küche ist leicht und bietet Gerichte aus saisonalen Produkten aus der Region an. Dazu gehören zum Beispiel heimisches Wild oder frische Wispertalforellen.

Rheinuferstraße 1, 65385 Rüdesheim-Assmannshausen, Tel.: +49 (0)6722/9020

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